¿Conoces las posibilidades que te ofrece el té matcha?
El té matcha es lo que vulgarmente conocemos como el "té verde de moda", sin embargo el té matcha a pesar de parecerse mucho al té verde tiene más beneficios para la salud y se caracteriza porque solo sus hojas son elaboradas, por lo que se toma la hoja entera en forma de polvo.
¿En qué se diferencia de los demás tés?
Esta variedad se presenta en un fino polvo no fermentado. No se cuece ni se fríe, sólo se vaporiza, por lo que conserva todos sus nutrientes.
¿De donde procede?
La base de este venerado té verde se encuentra en la planta denominada «sencha», que evolucionó hasta convertirse en lo que se conoce como «tencha».
Beneficios y propiedades
El té verde "matcha" es una especie de panacea que puede prevenir y tratar todo tipo de dolencias.
Algunas de sus cualidades son:
Contiene antioxidantes , siendo útil para prevenir el cáncer.
Refuerza el sistema inmune,
Estimula el metabolismo, lo que hace que aumente la tasa de quema de calorías hasta cuatro veces más de lo normal.
Es un diurético natural.
Más cafeína que un té normal
Debido a que se consumen las hojas enteras en marcha, se ingiere tres veces la cantidad de cafeína de una taza de té normal, aproximadamente la cantidad de un café.
Cuando lo tomas aumenta tu vitalidad y te mantiene despierto. Sin embargo, produce en tu estado de ánimo un efecto tranquilizador, estás calmado y con energía.
¿Por qué es una buena bebida para deportistas y estudiantes?
El té matcha es su bebida más recomendada. Porque te mantiene despierto pero calmado. Te aporta vitaminas y antioxidantes. Aumenta el metabolismo. Regula el tránsito intestinal. Protege contra enfermedades inflamatorias y degenerativas. Aumenta nuestras defensas... ¿Qué más se le puede pedir a una bebida?
Consejos
Los amantes del matcha lo consumen preferentemente con leche de soja, almendra, coco o arroz.
Como en todo, siempre es mejor tomarlo con moderación. No hay que olvidar que contiene cafeína. Si se quiere tener un sueño adecuado es mejor no tomarlo a partir de media tarde.